서천 재래식 손김 만들기 체험

서천  재래식 손김 만들기 체험

오늘 소개해 드릴곳은 서천 비인면 선도리 해수욕장옆에 위치한

 재래식 손김 만들기 체험장입니다. 오늘은서천김으로 유명한 곳에서 사라져 가는

재래식방법으로 김을 만들어 보고 그 김으로 점심도 먹게됩니다.

서천은 금강하구를 끼고 있어 갯벌이 잘 발달한 곳입니다.

그래서인지 질 좋고 맛있는 원초들이 생산되고 있어

맛과 향이 좋은 김을 만들어 팔고 있답니다. 

그러면 함께 김만들기 체험을 해 보시겠습니다.  

 

 

 

 

 

 

 

우리가 좋아하는 김은 비타민과 단백질이 다량함유하고 있으며,

아미노산중 메티오린등 8가지의 필수아미노산이 풍부하게 들어있어 

영향의 흡수를 높여주고 EPA의 성분이많이 들어 있답니다.

이 EPA 성분은 콜레스테롤을  낯춰주고

 혈관내 혈전에 생기는 것을 막아준 답니다.

 

 

 

 

 

 

또 김에는 식이섬유 함유이 양배추의10배,귤의3배 이상 많아

대장의 발암물질까지 흡수하여 밖으로 내보내는 작용을 하여

 대장암발생 억제에 기여하고 있는 식품이기도 하답니다

 

 

 

 

 

 

손김 만들기의 달인께서 손김 만드는 시범을 보여주십니다.

달인 할머니는 하루2,000장정도 김을 만들고 있답니다.

 

 

 

 

 

손김만들기 체험비는 한사람이  

김체험5,000원 점심,5,000원이였습니다.

 펜션이라 숙박도 할 수 있으며 건물 뒤쪽

선도리해수욕장에서 휴식도 가질수있는 곳이였습니다.

 

 

 

 

 

 

김 체험장및 맛집

           1.위치 : 충남 서천군 비인면 선도리 103-10

           2. 전화 :041-952-5906 / 011-9640-1927

 

 

 

 

 

 

모두들 진지하고 즐거운 마음으로 체험에 임하고 있습니다.

김도만들고 향도 맡아보고 난로불에 구어 먹기도 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 만든 김을 건조대에 널어 햇볕에서 자연건조 시키면

맛과 향이 일품입니다. 손김이라 조금 두꺼워 식감도 좋습니다.