화천맛집 "솥"

 

화천맛집 "솥"

 

오늘 소개해 드릴곳은 화천군 화천읍

중리178-17(033-442-2856)에 위치한

 콩탕이 유명한 식당 "솥"입니다.상호가 특이합니다.

식당건물도 가정집을 개조해서 쓰고 있습니다.

콩탕은 고운 날콩가루를 찬물에 풀어 끓이다가

순두부처럼 엉길때 진잎을 썰어 넣고 다시 끓여 양념한 국입니다.

강된장으로 간을 맞추어 먹는 맛은 순부두,비지찌개 보다도

영양가에서 단연 최고의 식품이며 건강에도 좋습니다.

또한 식감이 좋고 구수하고 담백하고도 깊은맛을 냅니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

강된장입니다. 콩탕의 간을 맞추어 먹습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밑반찬도 맛있고 깔끔하네요 특히 시레기나물과 강된장 장떡부침개가 맛있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사골만두국입니다. 손만두를 사골국물에 끓여내어 구수한 맛이 일품입니다.

 

 

 

 

 

 

메뉴도 간단하고 가격도 적당한것 같습니다.