인천 차이나타운의 명소 짜장면박물관 [인천가볼만한곳]

인천 차이나타운의 명소 짜장면박물관 [인천가볼만한곳]

인천광역시 차이나타운 북성동에 자리한 짜장면박물관은

유명한 중국요리집인 구 공화춘 건물(등록문화재 제246호)을

활용해서 인천시 중구가 박물관을 개장하였다 인천항 개항기에

인천에서 탄생한 짜장면은 대한민국 민족문화상징 100대 반열에

올라 있기도하다 이렇게 친숙해진 한국식 짜장면의 문화적 가치와

역사를 조명하려 박물관을 만들었다 개항당시 북성동은 중국산동

에서 유입된 화교들이 중국음식점을 개점하기 시작하였고 그중에

한국인 입맛에 가장 잘맞는 짜장면을 만들어 지금가지도 사랑을

받아온 음식이다 이런 이유로 차이나타운에서 유명했던 구 공화춘

건물에 우리나라 최초로 짜장면테마박물관이 생긴 것이다 전시는

화교역사와 짜장면의 탄생 그리고 공화춘 접객실과 주방의 재현했다