평창군관광 평창군여행 평창군맛집 강원수산횟집 송어회

 

 

평창군관광 평창군여행 평창군맛집 강원수산횟집 송어회

 

 

 

강원 평창군 미탄면 창리에 자리하고

있는 강원수산횟집입니다 송어양식장

과 식당을 직영하고 있는 곳으로 겨울

에도 얼지않고 솟아나는 용천수를 이

용하여 송어양식괴 함께 직접 송어알

부화를 통하여 송어를 길러내고 있는

곳입니다 현장에서 양식한 송어를 이

용하여 조리되는 송어회 송어구이 송

어튀김등 송어를 맛볼수 있는 송어요

리전문점입니다 연중무휴로 오전 11

시부터 밤 9시까지 운영되는 강원수산

횟집으로 현재의 위치에 송어양식장은

 1984년에 생겼고 식당운영은 1992년에

시작하였습니다 송어는 평창을 대표하

는 먹거리중에 하나로 회와 구이 그리

고 탕과 튀김등으로 먹지만 대체로 회

를 즐겨 먹습니다 회를 먹는 방법도 다

양하여 송어회를 썰은 채소에 콩가루와

양념을 넣고 버무려 먹으면 고소합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

송어튀김

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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