춘천가볼만한곳 춘천관광명소 춘천의명물 춘천 명동닭갈비골목
2021. 10. 5. 05:00ㆍ전국 방방곡곡 여행지/강원도 여행지
춘천가볼만한곳 춘천관광명소 춘천의명물 춘천 명동닭갈비골목
강원도의 춘천시 조양동 명동길에 위치한 이골목은 50여년의 역사를 지니고 있는 춘천 명동닭갈비골목입니다 춘천을 대표하는 먹거리인 닭갈비와 막국수를 취급하고 있는 인기높은 관광명소의 하나입니다 춘천의 닭갈비라는 음식은 닭의 갈비 부위를 요리한 것은 아니고 닭가슴살과 닭다리살을 발라 양념을해서 돼지갈비처럼 조리하려는 시도에서 이러한 이름이 붙었다고합니다 초창기의 닭갈비는 숯불에 구워서 먹었지만 근래에는 철판에다 닭고기를 다양한 채소와 양념을 추가하여 볶아서 먹는곳이 많습니다 이런 철판볶음에 우동사리를 추가하여 매콤하게 볶아 소주한잔하기에 좋은 음식입니다 이곳 춘천에 닭갈비가 유명한 것은 춘천지역에 양계장이 많았기 때문입니다 1960대만 하더라도 닭갈비는 서민에게 인기높은 음식으로 군인과 학생들이 많이 즐기던 음식이였으며 근래에 들어와서는 추억의 음식으로 또는 춘천의 명물로 발전하였습니다
강원 춘천시 조양동 138-14
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