해가마을의 시골밥상과 고추장담기체험 [충남/서천]

 

 

 

 

 

해가마을의 시골밥상과 고추장담기체험 [충남/서천]

 

 

 

충남 서천의 동백꽃 정보화마을입니다

충청남도 서천군 남전리 합전에 위치하고 있습니다.
합전마을의 이름은 형상이 조개같다하여 붙여진 이름으로

87농가에 240여명이 주업으로는 농업이며, 마을 앞에 바다는

 어패류가 풍부하여 농업과 바다가 조화를 이루는 곳입니다

특히 행정자치부로부터 정보화마을과 아름마을로 선정되어

합전어메니티센터, 가공공장, 농산물판매장, 산책로 등이 준비되어있어

각 단체의 교육 및 세미나를 할 수 있는 장소를 제공할 수 있습니다.

봄이면 마을앞 동백동산에 수령 70년된 150그루의 동백나무에

붉은꽃이 만발해 동백꽃마을로도 불립니다. 이마을을 찾은 이유는

신지식인 농업인이 운영하는 해가마을에서 고추장담기 체험을 하기

위해서 입니다. 특이한것은 이 마을에서 생산돤 단호박 분말가루를

첨가 합니다. 재료는 준비되어 있고 정해진 양에 따라 배합만 하면되는

고추장만들기로 체험후에 1인당 500g의 고추장을 가지고 가며

합전어메니티센터와 연계한 식사도 가능합니다 고추장체험비는

성인 10,000원이고 시골밥상은 1인당 6,000원입니다

아래사진은 전어회등이 추가된 특식으로 별도 주문 가능합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 금강산도 식후경!

고추장만들기 체험에 앞서 시골밥상부터 보시겠습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 해가마을 고추장담기체험

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2kg 단호박고추장 만들기 재료.

찹쌀조청-1500g. 단호박가루-150g. 메주가루-150g. 고추가루-240g.

이렇게 배합해서 뭉쳐서 덩어리가 생기지 않도록 잘 저어 주면 됩니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 해가마을

충남 서천군 마서면 남전리 104

041-952-6404