솔잎향이 살짝배인 돼지숯불구이가 일품인 오시오숯불식육식당 [경북/봉화맛집]

 

 

 

 

 

 

솔잎향이 살짝배인 돼지숯불구이가 일품인 오시오숯불식육식당 [경북/봉화맛집]

 

 

 

 

경북 봉화 청령산관광지 시설지구내에 위치한

오시오숯불식육식당입니다. 봉화의 봉성면은

돼지숯불축제가 10년째 열리는 솔잎돼지숯불구이가

유명한 곳이지만 돼지 한마리 키우지않는 유별난

곳이기도 합니다. 이런 봉성면에서 유명한 식당인

오시오숯불식육식당이 청령산관광지에 문을 열었습니다.

솔잎돼지숯불구이는 주방에서 소나무숯불에 석쇠로

초벌구이를 한다음 살짝 익으면 솔잎을 돼지고기위에

올려 구워 솔향이 배이도록 구워내는 방법입니다.

이렇게 완전히 구워진 솔잎돼지숯불구이는

먹다 식으면 식탁의 불판에 데워 먹으면 됩니다

아래 사진은 4인분으로 양념반 그냥반입니다

1인분에 양념10,000원 그냥1인분 9,000원입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오시오숯불식육식당

경북 봉화군 명호면 관창리 1732-3

054-673-9012