한국대표 한식당 100대 맛집에 선정된 진도맛집 묵은지식당

 

 

 

 

 

한국대표 한식당 100대 맛집에 선정된 진도맛집 묵은지식당

 

 

 

 

 진도읍에 자리잡은 묵은지식당은

2007년에 문화체육관광부에서 주관한

 한국대표 한식당 100선 선정위원회에서 실시한

음식, 위생, 서비스 등에서 우수한 평가를 받아

한국 대표음식점 100선에 최종 선정된 식당이다

이집의 묵은지는 직영농장에서 친환경 농법으로

 직접 재배한 배추와 양념을 신안군에서 생산된

 천일염과 젓갈로 간을 하여 2년에서 4년을 숙성

발효시키는 묵은지(묵힌김치)는 황금빛 색깔이

 고운데 그맛도 입안에 착 감긴다.묵은지식당에서는

 진도한우육회에 새싹나물, 오이, 콩나물, 김자반,

신선한야채를 거창유기에 담아서 나오는 생비 라고

불리는 육회비빔밥은 입맛을 최고의 맛을 자랑한다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

묵은지일반음식점

 전남 진도군 진도읍 남동1길 12-5

061-543-2242