명승 남해죽방렴에서 잡은 장어숯불구이를 즐길 수 있는 곳 [남해맛집/달반늘 숯불장어구이]

 

 

 

 

명승 남해죽방렴에서 잡은 장어숯불구이를 즐길 수 있는 곳 [남해맛집/달반늘 숯불장어구이]

 

 

 

경남 남해삼동면 지족리 죽방렴체험장 입구에 위치한

달반늘 숯불장어구이입니다. 남해지족해협 죽방렴은

명승제71호로 지정된 곳으로 이곳에서 잡은 멸치는

최고의 유명세를 떨치고 잇지요. 남해지족 해협 고기들이

맛있는 이유는 빠른 물살속에서 적응해 힘이 좋기 때문이지요

 달반늘식당에서는 식탁에서 장어를 집접 굽지는 않지만 

주방에서 숯불에 구워 먹기 좋게 잘라서 석판위에담겨 나옵니다

곁반찬은 인근 해역에서 나는 해초류인 청각, 석모, 미역, 남해갓, 가라,

생강등을 곁들여 탱글탱글한 육질의 장어구이를 즐길 수 있습니다.