한정식 안부러운 더덕구이정식 잘하는 40년 전통의 약산가든 [밀양맛집]
2013. 7. 19. 23:02ㆍ전국 여행길 맛집 멋집/전라도 맛집
한정식 안부러운 더덕구이정식 잘하는 40년 전통의 약산가든 [밀양맛집]
경남 밀양시 단장면 구천리에 위치한 약산가든은
재약산에서 자연 방목한 흑염소와 재약산 주위의 자연산
산나물을 함께 내어오는 40년 전통의 참숯불구이 전문점이다.
누린 냄새를 제거하는 기술이 뛰어나 염소불고기가 특히 인기가 많다.
또한 부드럽고 담백한 얇게 포를 뜬 흑염소 육회는 별미이다.
흑염소 요리가 유명하긴 하지만 오늘 주문한 메뉴는 더덕구이 정식으로
고추장 양념의 더덕구이와 산초잎(새싹),콩잎,더덕장아찌,곰취,
엄나무순,가죽나물,참취,도리지,엄나무순,가죽나물,참취,도리지등 한상가득 차려져
나오는 음식은 맛도 맛이려니와 웰빙 건상식임에 틀림없다.
ㅎ 추천 잊지 않으셨지요
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