[용인맛집] 왕갈비탕과 매운소갈비찜 전문식당 육자방
2015. 11. 23. 20:43ㆍ전국 여행길 맛집 멋집/경기도 맛집
[용인맛집] 왕갈비탕과 매운소갈비찜 전문식당 육자방
용인시 처인구 모현면 오포로에 자리한 육자방은 왕갈비탕과 매운소갈비찜,
파불고기가 대표메뉴인 고깃집으로 왕갈비탕이 유명하며 매운맛의 소갈비찜도
인기 메뉴이다 오늘 주문한 메뉴는 매운 소갈비찜으로 1인 1만4천원이다 상차림은
옹기전골냄비에 붉은 양념의 보기만해도 매워 보이는 매운소갈비찜을 중심으로
양쪽으로 5가지의 곁반찬들이 2벌 차려진다 매운맛은 다행이도 욕나올 정도로
매운맛은 아니다 그냥 좀 맵다 싶을 정도의 매운맛이나 먹다보면 콧등에 땀이
맺힐 정도이다 커다란 갈비뼈에 붙은 고기들을 집게와 식가위를 사용하여서
먹기좋은 크기로 살만 발라내어 밥위에 올려 먹기도 하고 매운 양념과 함께
밥에 비벼 먹으면 밥한공기가 모자른다 고기를 다 먹고나면 남은 양념에다
우동사리를 볶아먹는 맛도 적당하게 매운맛을 중화시키는 별미이기도 하다
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