용인 웬떡마을 [용인가볼만한곳 슬로푸드체험마을 이규봉의 웬떡]
2016. 6. 25. 08:42ㆍ전국 방방곡곡 여행지/경기도 여행지
용인 웬떡마을 [용인가볼만한곳 슬로푸드체험마을 이규봉의 웬떡]
경기도 용인시 처인구 원삼면 죽능리에 자리한 슬로푸드체험마을의
이규봉의 웬떡은 상호부터 특이하게 웬떡으로 한번 보면 잊지않을
이름이다 용인 웬떡마을은 수입개방에 쌀소비가 줄어들고 있는 상황에
대처하여 쌀을 가지고 전통떡을 재현하는 슬로푸드체험마을로 2008년에
영농조합법인으로 문을 열었다 웬떡마을 이규봉 대표는 한국요리로
출발하여 이규봉요리연구소를 운영하였고 한국민속촌에서 떡사랑과
떡메루라는 브랜드로 딱판매를 하기도하는등 30여년 떡과함께 해온
경력으로 웬떡마을을 운영하고 있다 우리땅에서 생산된 우수한 품질의
농작물로 우리의 전통떡을 만들어 그맛을 음미하며 사라져가는 우리의
음식문화의 역사를 배우고 새삼스레 느낄수 있는 우리농촌의 체험마을이다
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