강원도 속초겨울여행 속초가볼만한곳 속초 학사평 순두부맛집 강원도가 선정한 평창올림픽 우수모범업소 옛고을 순두부

 

강원도 속초겨울여행 속초가볼만한곳 속초 학사평 순두부맛집 강원도가 선정한 평창올림픽 우수모범업소 옛고을 순두부

 

강원 속초시 원암학사평길에 위치한 속초 순두부맛집인 옛고을 순두부입니다 생방송투데이 1919회에 방영된 순두부 요리 맛집인 속초 옛고을 순두부는 100% 국내산 콩을 사용하며 정직한 식재료를 사용하고 있는 옛고을순두부는 삼색두부와 순두부전골 순두부정식과 황태구이가 유명한 두부요리 전문점입니다 지난 평창동계올림픽때에 강원도와 속초시가 선정한 2018 평창 동계올림픽을 위한 우수 모범업체로써 유일하게 선정되었던 속초 순두부 맛집이기도 합니다 이곳 학사평의 순두부가 설악권의 대표적인 먹거리로 명성을 얻게 된 이유는 학사평 슌두부만이 가지고 있은 부드러운 맛 때문으로 순두부를 응고 시키는 과정에서 대부분 소금물이나 응고제를 쓰지만 이곳 강원도 속초시 학사평에서는 동해 바닷물을 간수로 사용하기 때문이라고 합니다 이런 부드러운 순두부 맛은 전국적으로 입소문을 타면서 현재는 이곳 학사평에 순두부를 주메뉴로 취급하는 식당들 80여곳이 학사평순두부마을을 형성하여 성업중에 있습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

강원 속초시 원암학사평길 114