안동 옥류정~헛제사밥

 안동 옥류정~헛제사밥

옥류정은 안동시 풍천면 하회리에 위치한 한식 전문점 으로 

헛제사밥,간고등어정식,안동찜닭,안동한우불고기등을 전문으로 하며

 2층에는 민박도 하고있다. 헛제사밥은 한국의 전통 요리이며 흔히 쓰이는 

고추장 대신 간장과 함께 대접하는 비빔밥이라고 정의할 수 있다.

헛제사밥은 주로 수많은 나물을 흰 밥 위에 놓아 구성한다.

 불에 구운 고기와 전 몇 개도 함께 준비한다.이 요리는

조선 시대 동안 학자들이 살면서 공부하기로 유명한 곳인

경상도 안동에서 비롯하였다. 헛제사밥은

말 그대로 "헛(참되지 못한) 연간 제사를 위한 밥"을 뜻한다.