[목포맛집] 특허받은 막걸리를 만드는 평화양조장

 

 

[목포맛집] 특허받은 막걸리를 만드는 평화양조장

 

 

목포의 평화양조장은 은 직접 담근 인동주와 홍어삼합이 인기좋은 한식당인

인동주마을의 대표 신지식인 우정단씨가 식당과 함께 바로 옆 건물인

평화 양조장에서 인동주를 직접 담가 사용하고 판매한다.

인동초를 이용한 인동주 막걸리로 특허출원을 한 곳으로 식당에서는

인동주 막걸리와 함께 먹는 홍어삼합과 꽃게장 메뉴가 인기있습니다.

 

 

 

 

 

 

인동초는 겨울철에도 말라 죽지않는 강인한 식물로

인동과의 반상록 덩쿨식물로 산과 들의 양지바른 곳에서 자란다.

인동초는 한방에서 잎과 줄기를 인동,꽃봉오리를 금은화라고 하여

종기,매독,임질,치질,신장질환에 특효가 있다고 한다.

피로회복,강정,건위,정장,각기,식욕부진(열매)해열,방광염,

냉증,부종,부인병(꽃),감기 관절통,구토,당뇨,설사.소변붍통,숙취,

인후염,열독,토열,혈반(잎,줄기)에 매우 좋다고 한다.

 

 

 

 

 

 

인동초의 꽃은 맹장염,장염,간염 치료에 효과가 있으며

인동주를 조금씩 마시면 피부가 고와지고

 신장계통의 질환이 예방 치료가 된다.