전원 카페 같은 분위기의 제주맛집 "찜" [제주도/서귀포맛집]
2013. 4. 25. 05:30ㆍ전국 여행길 맛집 멋집/제주도 맛집
전원 카페 같은 분위기의 제주맛집 "찜" [제주도/서귀포맛집]
서귀포 제주월드컵경기장이 내려다 보이는 곳에 자리잡은
매운갈비찜 잘하는 제주맛집 "찜" 입니다 전원 카페 같은 분위기의
서귀포 찜은 전복과 낙지 그리고 소갈비가 어울어진 매운갈비찜이
매운맛을 중화 시켜줄 시원한 콩나물국과 계란찜이 함께 차려진다
전복낙지매운갈비찜에는 전복, 낙지, 소갈비, 표고버섯, 감자,
떡볶이, 당근, 양파를 넣고 다시마로 육수를 내고 배와 양파로
즙을 만들어 넣고 월계수잎과 계피를 넣는다. 여기에 김가루주먹밥을
직접 만들어 먹는 재미도 더해진다. 전복낙지매운갈비찜의 매운맛은
중간 정도로 맛있게 매워 은근 중독성이 강한 그런 맛입니다.
찜 제주특별자치도 서귀포시 신서귀로51번길 5 064-738-3793
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