보물섬 남해 마늘수확 체험 [남해여행]

 

 

 

 

 

보물섬 남해 마늘수확 체험 [남해여행]

 

 

 

남해는 지금 작년에 심은 마늘 수확이 한창 분주합니다

남해가 20년전부터 집집마다 밭에만 심던 마늘을

겨울에 비워두는 논에도 마늘을 논에 까지 심어

살림경제에 많은 도움이 되고 있습니다 또한 남해마늘의

 우수성을 전국에 알리고 남해마늘 산업의 발전을 도모하기

위한 제9회 보물섬 마늘축제가 30일부터 6월 2일까지

나흘간 남해군 이동면 마늘나라 일원에서 열립니다 남해군이

주최하고 보물섬마늘축제추진위원회가 주관하는 이번 축제에는

개막, 대회, 공연, 체험, 전시, 시식 및 판매, 이벤트 및 부대행사 등

7개 분야 71종의 프로그램이 풍성한 볼거리와 즐길거리를 제공한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

좋은 마늘 고르기

마늘은 산지와 품종, 비료 주는 방법 등에 따라 품질에 차이가 있다.

  좋은 마늘은  껍질이 윤이나고 깨끗하며 신선한 것을 선택해야한다.

냄새가 강하며 형태는  둥글면서 잘 여물고 알이 꽉차 단단하며

중량감이 있습니다. 껍질은 팽팽하며 겉껍질과 속껍질이  밀착되어 있고

 까칠까칠 한 것이나  가벼운 것은 품질이 떨어지며 최근 시중에 유통되고 있는

 중국산 마늘은 보통 뿌리가 없다. 또한 중국산  마늘은  알이더 굵고

무른 느낌이 들며 쪽수가 많은 편이다. 깐 마늘도 국산은 모양이 통통하고

끝부분이 뾰족한 편이지만  중국산 마늘은  납작하고 뭉특한 편이다.

 

 

 

 

 

마늘구매 팁

   갓 캔 마늘은 수분이 많아 잘 말리지 않으면 빨리 썩게 된다

. 5월 수확한 마늘은 농가에서 1달정도 지나면 건조가 되므로

 이후에 구매한 마늘이 덜 썩게 된다. 만약, 마르지 않은 마늘을

 구매했다면 통풍이 잘되는 곳에서 잘 말린다음 보관하는게 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

장수의 꿈, 남해로 마늘의 힘 세계로~

제9회 보물섬 마늘나라 마늘축제

기간: 05.30~06.02

장소: 경남 남해군 보물섬마늘나라 일원

문의:055-860-8603