독특한 맛 메밀싹 육회 비빔국수와 이대팔 쓴 메밀국수 [평창맛집/미가연]

 

 

 

 

 

 

독특한 맛 메밀싹 육회 비빔국수와 이대팔 쓴 메밀국수

 

 

평창군 봉평면에 위치한 메밀음식전문점인 미가연입니다

메밀막국수, 메밀전병, 메밀묵무침, 메밀싹주스, 메밀싹육회,

 매밀싹비빔밥. 메밀싹육회 비빔국수가 유명한 맛집입니다

 MBC우리는 한국인에 출연 했으며 특히 쓴메밀을 사용해 유명하지요

 메밀싹을 이용해 특허 받은 3종세트인 비빔국수(1만원), 비빔밥(1만원),

 육회(2만5000원)를 팝니다, 두 번 이상 먹으면 팔팔해진다는

몸에좋은  이대팔쓴메밀국수(1만원)도 유명하지요

쓴메밀은 최근 그 효과를 인정받아 재배를 하며. 일반 메밀보다

루틴 함량이 70%나 높고 당뇨와 노화방지에 효과적인 음식으로

미가연의 2대8국수는 이 쓴메밀과 일반 메밀의 함량을 4:6으로 합니다

조미료가 전혀 들어가지 않은 육수는양지에 각종 한약재와 배,

꿀 등을 넣어  아주 담백하고 시원한 맛입니다.

 

 

 

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