대구 박지연의 가창 옛날찐빵손만두 [대구여행/대구 달성맛집]

 

 

 

대구 박지연의 가창 옛날찐빵손만두 [대구여행/대구 달성맛집]

 

 

 

 

대구 달성의 박지연의 가창 옛날찐빵손만두입니다

2000년 가창면사무소 인근에 개점한  찐빵과 만두집이다

입소문으로 유명해진 집으로 가창면 6차선 도로변에

 점포를 확장 개점하였다 박지연의 가창 옛날찐빵손만두가

장사가 잘되어 인근의 30번 도로 6차선변에 찐빵집들이

  많이 생겨나 가창찐빵거리가 만들어 지기도 하였다 가창찐빵은

밀가루를 반죽에 팥,밤콩으로 소를 만들어 넣고 찐빵을 빚어

 40분 동안숙성시킨 후에 쪄낸다 찐빵 하나의 무게가 100g이다

피가 부드럽고 단팥소가 많고 달다 왕만두의 만두소는 돼지고기

 앞다리살과 부추, 양배추,무말랭이를 넣어 맛, 식감이 좋다