백종원3대천왕맛집 메밀나라 [평창올림픽시장맛집]

백종원3대천왕맛집 메밀나라 [평창올림픽시장맛집]

평창여행중에 빠트릴수 없는곳으로 평창

올림픽시장의 메밀부치기골목 메밀음식

이다 우리나라에서 제일 먼더 메밀부치

기가 시작된 곳으로 지금도 무쇠솥뚜껑

에 배추잎이나 김치를넣고 가장 얇게

부쳐내는것이 기술로 시장통엔 부치기

의 명인들이 즐비한 곳으로 값고 싸고

맛이 좋기로 유명하다 더구나 부치기

골목의 중간쯤에 위치한 메밀나라는

 

메밀음식 맛집으로 백종원의 3대천왕

출연을 비롯해 TV방송에 수차례 소개된

 

유명맛집이기도 하다 메밀은 교맥이라

부르며 성질은 차고 단맛이나며 소화가

잘되는 음식으로 동의보감에도 습과열

을 다스려서 1년묵은 체기도 내려갈

만큼 소화가 잘된다고 기록되어 있다