강원도 원주문막맛집 장터추어탕 본점 [원주겨울여행가볼만한곳]

강원도 원주문막맛집 장터추어탕 본점

 [원주겨울여행가볼만한곳]

원주시 겨울여행길에 뮤지엄 산 관람에 이

어 점심식사를 위해 원주시 문막읍의 문막

시장 초입에 자리한 문막맛집인 장터추어

탕 본점을 찾았습니다 문막장터에서 30여

년 동안 강원도 원주식 추어탕을 전문식당

으로 영업을 이어온 문막장터에서 유면한

맛집이다 추어탕은 주로 전라도 남원식과

 강원도의 원주식과 경상도식 이렇게 3가

지로 나누고 있다 서울의 추어탕집은 남원

식 추어탕이 대세이다 그럼에도 불구하고

원주추어탕 또힌 이에 못지않으며 원주추

어탕은 뚝배기에 한그릇씩 담아 내지 않고

 솥단지에 끓여서 각자 덜어서 먹는다 추어

탕의 내용물은 강원도답게 감자를 넣으며
 타지역과 다르게 버섯과 당근등이 들어가
기도한다 추어탕은 고려시대부터 기록이
있느 오랜세월 우리와 함께해온 음식이며

 동의보감 기록에도 보신음식으로 소개한다