전남 영광군여행 영광군관광명소 영광군가볼만한곳 법성포굴비타운 법성포맛집 영광군맛집 굴비한정식 월봉재와 두리담떡카페

 

 

 

전남 영광군여행 영광군관광명소 영광군가볼만한곳

법성포굴비타운 법성포맛집 영광군맛집 굴비한정식 월봉재와 두리담떡카페

 

 

 

전라남도 영광군 백수읍 구수리 법성포굴비타운 내에 위치한 굴비한정식 월봉재입니다 굴비의고장 법성포에 위치하고 있는 이곳은 굴비한정식을 전문으로하는 법성포맛집입니다 영광군 여행중에 점심을 먹기위해 방문한곳으로 주문한 메뉴는 굴비정식 3인분입니다 보리굴비는 한마리의 살점이 발라져 나오고 굴비구이는 1인당 한마리로 3마리가 나왔고 간장게장 홍어삼합 영광모시떡등과 조기(굴비)매운탕이 함께 올려집니다 요즘 젊은 세대에게는 굴비한정식은 호불호가 많이 갈리는 음식이지만 오랜 전통속에 이어져오는 우리의 음식문화이기도합니다 특히 이곳 영광군 법성포는 굴비의 주산지로 굴비거리가 형성되어 영광굴비가 거래되며 굴비한정식전문점도 밀집하여 성업중입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

굴비의 고장 영광군 법성포굴비타운  영광굴비거리

전남 영광군 법성면 법성리에 위치한 법성포굴비타운은 국내 최대의 굴비산지로 국내에서 생산되는 굴비의 70%가 영광산입니다 영광 법성포의 굴비 생산량은 연간 8,000t으로 부산과 군산등의 다른 지역에서 잡히는 굴비도 영광의 법성포로 들어오는 조기(굴비)의 집산지로 영광굴비는 명성이 높습니다 대체로 굴비 만드는 작업시기는 1월 하순으로설을 앞둔때에 본격적인 말리기를 시작합니다. 조기 중에서도 1월에서 3월사이에 잡은  조기를 최상품이라고 합니다 이때에 조기가 살이 통통하게 올랐고 알도 차서 최고급으로 칩니다 요즘은 3일 정도만 말립니다 예전처럼 2달씩이나 말려서 북어포처럼 쫙쫙 찢어지는 통거리 굴비는 이제는 거의 없습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

영광군 법성포 굴비타운 두리담떡카페

 

전남 영광군 법성포굴비타운 내에 위치한 두리담떡카페 입니다 영광군은 모시송편과 찰보리빵이 유명한 곳으로 영광산 찰보리와 모시잎으로 만든떡이 인기가 높으며 이곳 두리담떡카페는 전남농업기술원의 지역특화전략사업을 위한 대상자로 선정되어 지원을 받은 업소입니다 모시송편과 찰보리빵 그리고 오메기떡 등 다양한 종류의 떡을 영광의 특산물로 홍보판매하며 선물용 포장 판매도합니다