경상도식 추어탕으로 유명한 구포집 [부산맛집] 부산에서 가장 오래되고 경상도식 추어탕으로 유명한 구포집입니다. 간판에 있는대로 1959년에 뭄을 연 구포집의 추어탕은 미꾸라지를 갈아서 만드는 전형적인 경상도식 추어탕으로 미꾸라지는 싱싱한 것만 골라서 쓰고 여기에 생선회를 ..

우리나라에서 가장 오래된 돼지국밥집인 송정3대국밥 [부산맛집] 송정3대국밥은 우리나라에서 가장 오래된 돼지국밥집으로 1946년부터 서면 돼지국밥 골목을 지키고 있는 곳입니다. 국밥에 들어가는 돼지고기, 순대, 내장을 원하는 대로 선택해서 주문할 수 있습니다. 소면과 밥, 새우젓, ..

동래파전 이야기 [부산맛집/동래할매파전] 동래구 복천동 ‘동래할매파전은 부산 민속음식점 제1호점으로 4대째 100여년 동안맛을 이어온 동래파전은 산성막걸리, 산성 염소불고기와 함께 동래 3대 별미로 꼽힌다. 동래파전은 만드는 방법부터 즐겨먹던 파전과는 다르다 솥뚜껑 모양의 ..

부산에서 가장 내공이 깊은 평양냉면 전문점인 원산면옥[부산맛집] 부산에서 냉면집이라면 전국적으로 알려진 중구 남포동의 원산면옥을 첫손에 꼽는다. 1953년 문을 열어 대를 이어오고 있는 원산면옥은 평양이 고향인 오길선씨와 원산이 고향인 이순선씨가 한국전쟁 때 피난 내려와 부..

사시사철 시원하고 맛있는 팥빙수를 즐길수 있는 곳 [부산맛집/할매팥빙수] 부산 남구 용호동에 위치한 할매팥빙수입니다. 이곳은 팥빙수,단팥죽 골목이 형성되어 있는 유명한 곳으로 그중에서도 오래되었고 제일 잘한다고 소문난집입니다 사시사철 시원한 맛을 즐길 수 있는 곳으로 잘..

여행자의 까칠한 아침입맛을 사로잡은 꼬리곰탕 [남원맛집/소몰이설렁탕] 남원시 향교동 전북은행 건너편에 위치한 소몰이 설렁탕집은 남원에서 소문난 맛집으로 단골이 많은집입니다. 100% 국내산 한우사골과 잡뼈를 24시간 고아서 만드는 곰국은 진하고 고소한 우유빛 뽀얀 국물을 자..