참다래농장주인이 말하는 참다래 맛있게 먹는방법

 

 

 

참다래농장주인이 말하는 참다래 맛있게 먹는방법

참다래(키위)는 완전히 익은후에 따는 과일이 아니라

수확한 과일을 후숙시켜 약간 무를때가 가장 맛있습니다.

수확한 단단한 과일은 일반가정 에서도

냉장고 야채칸에 몇개월은 보관할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

빨리익혀 먹을때는 다른 익은과일 같이 넣으면

익은과일에서 발생하는 에틸렌 가스가 참다래 숙성을

촉진시켜 빨리 익히기 때문입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

참다래를 맛있게 드시는 방법은 후숙시켜

약간 말랑말랑 해 진것을 껍질째 반으로(가로) 갈라

과육을 T스픈으로 떠서 드시면 좋습니다.

 

참다래농장~경남 남해군 이동면 초음리

이시동 011-574-5530