[수원맛집] 명품 수원왕갈비의 맛과 멋을 찾아서 ~ 가보정

 

[수원맛집] 명품 수원왕갈비의 맛과 멋을 찾아서 ~ 가보정

 

오늘 소개해 드릴곳은 예로부터 전해오는 수원전통 갈비의 맛을

제대로 맛볼 수 있고 수원화성의 멋과 더불어 세계인의 입맛까지

사로 잡을 수 있는 수원왕갈비의 담백하고 쫄깃한 고기맛과 넉넉한 반찬과

섬세한 서비스와 한국 전통의 멋을 연출한 멋진 시설까지 고루 갖추었다.

 

 

상호~가보정

주소~경기도 수원시 팔달구 인계동 958-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수원의 대표하는 음식인 수원왕갈비의 명가 가보정(본점)은

1200석 규모에 160명의 직원이 있답니다.

수원에선 가보정을 모르는 이가 없다고들 합니다.

 

 

 

 

 

 

한우 양념갈비 정식입니다.

잘구어진 고기를 우선 아무것도 가미하지 않고 맛을 봅니다.

역시 쫄깃하고 담백한 맛이 일품입니다.

이어 상추쌈을 싸서 한입에 넣고 씹어야 먹는맛이 납니다.

 

 

 

 

 

 

 

갈비 한대의 길이는 11cm라고합니다.

수원갈비는 양도 많고 간장양념이 아닌

소금으로 양념을 한다는 것과

천연 조미미료로 맛을 낸다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

한우 양념갈비 고기의 마블링이 선명하게 보입니다.

보기부터 육질과 맛이 좋을것 같아 보입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밑반찬도 정갈하고 맛 있습니다.

쌈채소와 각종나물, 전,낙지볶은.게장,홍어찜,백김치,버섯볶음,잡채등이 나왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밑반찬중 게장이 가장 인기 였습니다. 모두들 여러번 더 달래서 먹었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

동치미 국물도 시원하고 칼칼합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아무리 맛난 음식도 한잔 곁들여야 그 맛이 배가됩니다.

 

 

 

 

 

 

너무 바짝 굽지말고 육즙이 돌기 시작하면 먹기 시작합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

육회입니다. 고소한 맛이 일품입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

된장찌개에도 갈비가 들었습니다

 

 

 

 

 

후식입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

메뉴판입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1층 내부의 모습입니다.

 

 

 

 

 

2층 안쪽은 온돌마루형태의 좌석이 있습니다.

 

 

 

 

2층에 룸 형태의 방도 있습니다.

 

 

 

가보정의 외관입니다.길 건너편에는 가보정 별관 건물이 있습니다.