대구맛집 속된말로 둘이먹다 하나 없어져도 모른다는 복어불고기 미성복어

 

30여년 전통의 미성복어

 

오늘 소개해 드릴 맛집은 대구광역시 수성구 상동 12-7에 위치한 복어요리전문점입니다.
복어불고기와 복어탕이 주 메뉴인 미성복어는 대구에서 가장 유명한 복어집이다.

시원한 국물이 일품인 복어탕과 매콤하면서 칼칼한 맛이 식감을 자극하는 복어불고기는

혼자서 2인분 이상 뚝딱 해치울 정도로 맛있다. 특히 복어불고기를 먹은 뒤

 소스에 밥과 김, 채소를 볶은 밥은 꼭 먹어봐야 할 메뉴 중 하나입니다.

미성복어집은 무공해 재배한 콩나물을 사용하고 있답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1층 주방입니다.

 

 

1층 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2층 예약석입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밑반찬은 의외로 간단합니다.

 

 

 

 

 

 

한잔이 빠질수는 없겠죠 하지만 과음은 삼가합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

복어 껍길무침입니다.

미나리와 함께 무쳐 상큼하고 고소한 맛이 일품입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

복어불고기입니다.

뼈를 발라낸 복어살을 콩나물과 매콤한 양념으로 무쳐

불고기식으로 볶아 먹는 음식으로20여년 전 대구에서 탄생했다.

 지금은 대구의 대부분 복어 요리집에서 취급하는 메뉴가 됐다.

 부드러우면서 매운맛이 강하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

복어튀김입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

소스에 밥과 김, 채소를 볶은밥입니다.

시원란 국물과 함께 먹으면 환상궁합입니다.

 

 

 

 

 

메뉴판입니다.

가격은 비싸지만 맛은 최고를 자랑합니다.

 

 

 

 

 

앗집정보

상호~미성복집

주소~대구광역시 수성구 상동 12-7

전화~053-767-8877