한결같은 사랑을 받아온 40년 전통의 명성불고기 [공주여행/공주맛집]

 

 

 

 

 

 

 

한결같은 사랑을 받아온 40년 전통의 명성불고기 [공주여행/공주맛집]

 

 

 

 

공주시 산성동에 위치한 명성불고기입니다

40년을 불고기와 돼지갈비 그리고 삼겹살을 주 메뉴로

영업을 했으며 최근에 리모델링하며 산뜻한 모습으로 오픈했다

. 공주에서는 단골이 많은 집으로 40년간 2대 물림으로 변함없는 맛으로

한결같이 사랑받고 있는 식당입니다 주문한 메뉴는 생불고기와 육회입니다

눈에익은  황금빛 불판에 올려진 생불고기는 추억이 많은 음식이기도 하지요

또한 외국인들에게도 인기있는 음식이지요 예전에는 고기에 양념해 숙성한

국물이 많은 달달한 불고기를 많이 먹었지만 요즘은 단맛은 덜한 생불고기가

인기입니다 육회도 선도가 좋은  채썬고기에 계란 노른자와 배가 곁들여져

부드러운 육회의 고소한 식감에 과일의 달콤함이 더해져 그 맛이 일품입니다