전국 여행길 맛집 멋집/경상도 맛집(166)
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[울진맛집] 맑은 생대구탕으로 대박난집, 울진생태탕
[울진맛집] 맑은 생대구탕으로 대박난집, 울진생태탕 울진생태탕이라는 상호에서도 나타나듯 이집은 생태탕으로 유명한 맛집이였습니다. 하지만 일본 원자력발전소 방사능 유출사고 이후 생태를 찿는 손님이 줄자 울진 앞바다에서 많이 잡히는 신선한 대구를 이용해 맑은 생대구탕 끓..
2012.04.27 -
[울진맛집] 울진홍게 맛 좀 볼까요? 한백 오가피횟집 대게나라
[울진맛집] 울진홍게 맛 좀 볼까요? 한백 오가피횟집 대게나라 한백 오가피횟집 대게나라. 상호 한번 대따 깁니다. 대게를 삶을때 오가피나무 가지를 같이 넣고 삶아 상호에 오가피가 들어 있지요, 붉은대게라고도 불리는 홍게는 울진 앞바다에서 년중 잡히며 맛도 좋기로 유명합니다. 오..
2012.04.26 -
[통영맛집] 2대째 내려오는 30년 전통의 통영전통음식점 잔치집
[통영맛집] 2대째 내려오는 30년 전통의 통영전통음식점 잔치집 경남 통영시 황남동에 위치한 잔치집은 통영 김밥거리 인근에 위치하며 2대째 내려오는 30년 전통의 통영전통음식점으로 직접 부모로부터 배워온 주인장이 통영 전통 손맛을 자랑하는 음식점입니다. 통영의 굴요리, 멍게요..
2012.04.23 -
[거제도맛집] TV에 35차례 방영된 게제도 백만석 멍게비빔밥
[거제도맛집] TV에 35차례 방영된 게제도 백만석 멍게비빔밥 멍게 비빔밥 재료는 매년 4~6월경에 거제에서 생산되는 살아있는 멍게를 구입 멍게 속의 뻘을 제거하여 다진 멍게를 약간의 양념과 간으로 버무려 저온에서 반 숙성 시킨 다음 먹기 직전에 살짝 얼려 네모꼴로된 멍게를 썰어넣..
2012.04.20 -
죽순의 화려한 변신은 무죄!!! 거제 맹종죽순요리 전문점 차반 [거제도맛집]
죽순의 화려한 변신은 무죄!!! 거제 맹종죽순요리 전문점 차반 [거제도맛집] 거제도는 그동안 4월의 죽순 생산지로 알려져 왔다. 거제의 맹종죽은 그 역사도 100~150년이나 되었다. 맹종죽은 호남죽,죽순죽,일본죽,모죽이라고 하며 높이 10~20m,지름20cm정도로 대나무 중에서 가장 굵다. 죽순은..
2012.04.19 -
[거제도맛집] 제철인 봄 도다리에 해풍을 맞고 자란 쑥으로 끓여내는 도다리쑥국
[거제도맛집] 제철인 봄 도다리에 해풍을 맞고 자란 쑥으로 끓여내는 도다리쑥국 도다리가 가장 맛있는시기인 3~4월, 제철을 맞은 봄 도다리와 거제도에서 해풍을 맞고 자란 쑥을 넣어 끓인 도다리 쑥국을 꽃피는 봄날 운좋게도 거제도 여행중에 옥포횟집에서 맛봅니다. 수협옥포공판장 ..
2012.04.17