[안동맛집] 옥류정~헛제사밥 옥류정은 안동시 풍천면 하회리에 위치한 한식 전문점 으로 헛제사밥,간고등어정식,안동찜닭,안동한우불고기등을 전문으로 하며 2층에는 민박도 하고있다. 헛제사밥은 한국의 전통 요리이며 흔히 쓰이는 고추장 대신 간장과 함께 대접하는 비빔밥이라고 정..

온누리 장작구이 [부천점] 부천 온누리 장작구이집은 늘 기다려야 한다. 그래서 기다리는동안 고구마도 구어먹고 토끼장에 토끼밥도 주고 야생화 판매장도 구경한다 이집의 식단은 오리, 삼겹살,목살등을 장작불로 초벌구이 해서 나온다. 식탁에선 숯불로 살짝구어 쌈을싸면 그맛은 거의..

밴댕이는 성질이 급해 잡자마자 죽는다. 그래서 활어는 없다. 밴댕이는 잡은후 냉장고에 하루정도 숙성시켜 먹는것이 제일 고소하고 부드럽다고 한다. 한마리를 회뜨면 큰것은 두점 작은것은 한점의 회를 발라낸다. 주로 회로 먹으며 회무침, 구이로도 즐긴다.

청풍호 근처에는 송어회와 매운탕을 전문으로하는 횟집과 토속음식점, 한식집이 3~4km내에 위치해 있어 입을 즐겁게 해 준다.

대추한정식 보급 '박차' 보은군이 지역을 대표하는 대추한정식을 개발한데 이어 집중 육성을 통한 음식문화 보급에 팔을 걷고 나섰다. 이를위해 군은 대추한정식 조리판매 시범업소 선정에 나서 일반음식점 중 충북도 및 군이 지정한 모범업소와 각종 경연대회 수상 업소,향토음식지정..

[충북맛집] 충북 옥천군 청산면 지전리 옥천 생선국수 '선광집' 충북 옥천군 청산면 지전리에 위치한 선광집입니다. 충북 향토음식점으로 지정되 있고 민물 생선요리 전문점입니다. 식당의 외관은 허름합니다. 유명세가 아리라면 발들이기가 쉽지 않습니다. 하지만 민물 생선요리로 충북..