영천공설시장 건어물/돔배기장터

2011. 7. 4. 19:14전국 방방곡곡 여행지/경상도 여행지

 

 영남의 3대시장의 하나로 부산, 대구, 경북일대의

상인들이 모이는경상도 최대의 농수산물 시장이다.

더구나 영천의 돔배기장터는 많은 사랑을 받아오고 있다. 

 돔배기의 어원은 ‘토막고기’의 의미로

경상북도 사투리에서 유래되었을 것이라고 말한다.

돔배기란 소금에 절여진 상어고기 토막을 포를 뜨고 꼬지를 꿰어

 산적을 해서 제상에 올리는 것을 말한다.

돔배기는 가시가 없고 비린내가 없어

남녀노소 누구나 즐겨 먹을 수 있는 음식이다.

장날엔 시장앞 도로변에도 장이서고

장꾼들의 독특한 호객 소리가 정겨움을 더한다.

장날은2,7,12,17,22,27일 이다.

문의는 영천공설시장번영회 054)331-1772