대구맛집의 원조를 찾아 떠나는 여행 대구에는 소문난 맛집들이 많습니다. 특별한 재료와 조리법으로 맛집에서 더 나아가 대구의 대표음식으로 자리매김한 맛집들을 먼저 5곳 http://blog.daum.net/cognos57/15969055을소개하였고 이어서 5곳을 추가로 소개합니다. 1.야끼우동의 원조 중화반점 대구..

한여름 보양식으로 최고인 30년 전통의 현풍추어탕 오늘 소개해 드릴곳은 대구 현풍면 성하리에 위치한 현풍추어탕입니다. "추어탕은 기력이 약한 사람들이 먹으면 원기가 회복되는 보양식입니다. 추어탕의 원재료인 미꾸라지는 미끈미끈한 비늘을 가져 미꾸라지라 부르며 여름철과 가..

현풍 박소선할매곰탕 현풍 박소선할매곰탕입니다. 유명한 곰탕집이라 여러곳에서 간판을 보셨을 겁니다. 하지만 박소선할매곰탕의 분점은 서울에만 2곳이 있습니다. 현풍 본점의 곰탕 맛을 보기전에 곰탕에 대해서 알아 보겠습니다. 곰탕의 재료는 우족과 소꼬리,양을 재료로 사용하여 ..

[서천맛집]상다리 휘어지는 장군스페셜 오늘 소개해 드릴 맛집은 충남 서천군 장항읍 금강 하구뚝이 보이는 곳에 위치한 장군횟집입니다. 서천군 우수해산물 시범음식점으로 활어회를 전문으로 하는 식당입니다. 오늘 함께할 메뉴는 장군스페셜 4인한상에 200,000원입니다. 1인당 50,000원..

'맛있는 빵집' 대구 풍미당 오늘은 대구의 맛있는빵집인 풍미당의 손으로 빚은 대구빵을 소개합니다. 풍미당은 대구 서구청에서 지정한 6곳의 맛있는빵집중 한곳입니다. 빵집의 외관은 마트한켠에 있는 평범한 모습이지만 빵맛은 특별하다고 자부하고 있습니다. 빵을 빚어 구워내는 과..

인천 신포시장 닭강정 신포시장 닭강정이 유명하다는 말은 들었어도 수십명이 꼬불꼬불 줄을서서 기다리는 잘 이해가 가지않는 상황이다. 어떤 맛일지 궁금하긴 하지만 기디릴 엄두가 나질 않는다. 놀라운 일이다. 만두집도... 이곳은 줄서는게 기본인가 봅니다